Už delší dobu jsem chtěla při pečení vyzkoušet černý sezam. Začala jsem přípravou sezamové pasty praliné se zvědavostí, jak to vlastně dopadne. Praliné mě svou výraznou oříškovou vůní, chutí a neobvyklou barvou nadchla. Následovaly dvě verze křehkého těsta se sezamem, jedna s celými semínky a druhá s rozmixovanými. A pak už nápady přicházely samy:) Černý…