Kokosově-kokosový dort

Suroviny vystačí na vyšší dort o průměru 14 centimetrů. Suroviny na korpus 84g kokosové mouky 170g másla, změklého 7 velkých vajec 6 lžic kokosového mléka 3 lžíce kokosového krému 1/2 hrnku kokosového cukru 1/4 hrnku a 2 lžíce strouhaného kokosu lžička vanilkového extraktu lžička bezfosfátového pečicího prášku špetka soli Suroviny na krém 375g krémového sýra 170g másla, změklého 5 lžic kokosového mléka 3 lžíce moučkového … Continue reading Kokosově-kokosový dort

Tropický dort / entremet

Ingredience vystačí na dort o obvodu 19 cm. Suroviny na kokosovo-limetkovou dacquoise 60g vaječných bílků (asi 2 bílky) 30g krupicového cukru špetka soli 30g strouhaného kokosu 30g mandlové mouky, prosáté 60g moučkového cukru, prosátého kůra z jedné bio limetky Mangovo-mučenkové želé 210g oloupaného a rozmixovaného manga 70 g mučenkové dřeně (propasírujte přes síto, trochu semínek si nechte na ozdobení) 40g cukru 7g nh pektinu Mangovo-mučenkový … Continue reading Tropický dort / entremet

Kokosovo-čokoládovo-limetkové sušenky

Suroviny 3/4 hrnku strouhaného kokosu 1 a 1/4 hrnku hladké mouky 1 a 1/4 celozrnné mouky 3 lžíce kukuřičného škrobu lžička sody 1/2 lžičky mořské soli hrnek kokosového oleje 3/4 hrnku kokosového cukru 2 vejce velikosti L kůra ze 3 limetek lžička vanilkového extraktu 320g hořké čokolády v čočkách nebo nasekaných na kousky Příprava Nejdřív v troubě opražte strouhaný kokos a nechte vychladnout. Troubu předehřejte … Continue reading Kokosovo-čokoládovo-limetkové sušenky