Suroviny na 10 tartaletek velikosti 8 cm Křehké těsto 190g másla, povoleného 40g mandlové mouky 122g moučkového cukru 1/2 lžičky vanilkového extraktu 75g vajec 320g hladké mouky špetka mořské soli špetka zázvoru špetka skořice Grapefruitový krém 150g grapefruitové šťávy kůra z 1/2 grapefruitu 47g cukru 4 vejce 3g plátkové želatiny 170g bílé čokolády 6g másla…