Čokoládový cheesecake s řeckým jogurtem

Suroviny  75g čokoládových sušenek (použila jsem řecké celozrnné)30g másla255g čokolády 70%525g krémového sýra180ml řeckého jogurtu100g kokosového cukru3 vejce velikosti Mlžička vanilkového extraktu80g čokolády a lžička másla na polevu PřípravaRozdrcené sušenky smíchejte s máslem a namačkejte na dno formy (použila jsem ráfek nastavený asi na 19cm). Odložte do ledničky. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a nechte zchladnout. …

Dort Red Velvet

Těsto 180 g nebělené mouky100 g změklého máslahrnek cukru krupice2 vejcevanilkový extrakt1/2 hrnku podmáslíšpetka solilžička prášku do pečiva bez fosfátů2 lžíce kakaa neupraveného holandským procesem (seženete v bio obchodech)6 kusů červené řepylžička vinného octalžíce citronové šťávy Krém 250 g krémového sýra, např. Philadelphia200 g Mascarpone100 g cukru moučka250 ml smetany ke šlehánívanilkový extrakt maliny a…