Suroviny 1/2 hrnku rozpuštěného a zchladlého másla1/2 hrnku třtinového cukru2 vejce velikosti Llžička vanilkového extraktu1 a 1/2 hrnku celozrnné moukylžička jedlé sody3 lžíce kakaa1/2 lžičky soli1/2 hrnku řeckého jogurtu5 lžic mléka4 zralé banány, rozmačkané hrnek řeckého jogurtu200g ricottylžička vanilkového extraktu1/3 hrnku moučkového cukru4 lžíce kakaa čokoládové hobliny, kakao na ozdobení Příprava Troubu předehřejte na 170°C…
Rubrika: ricotta
Lanýže z bílé čokolády
Suroviny600g ricotty240g bílé čokolády, nasekané240g másla160g moučkového cukru 100g strouhaného kokosu strouhaný kokos na obalení Příprava Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem. Vmíchejte čokoládu s ricottou a kokosem. Vytvarujte kouli, tu zabalte do fólie a dejte přes noc uležet. Do misky nasypte strouhaný kokos na obalování. Lžičkou vykrajujte malé porce a ty obalte v kokosu, dejte…
Chřestový koláč s parmezánem
Suroviny na těsto 225 g celozrnné mouky půl lžičky soli 95 g chladného másla nakrájeného na kousky 95 g strouhaného parmezánu 5 lžic studené vody Náplň 3 velká vejce 200 g ricotty 200 g zakysané smetany asi 20 pazochů chřestu sůl podle chuti 40 g plátků parmezánu na posypání Příprava korpusu V míse robota smíchejte…
Žampiony plněné medvědím česnekem a ricottou
Surovinyvanička žampionů100g ricotty5 půlek vlašských ořechů, nasekaných8 lístků medvědího česneku, nakrájených nadrobnosůl, pepř podle chuti Troubu předehřejte na 200°C. Ricottu smíchejte s česnekem a ořechy, osolte a opepřete. Z žampionů vykrojte nohu a naplňte ricottovou směsí. Pečte asi 15 minut. Aby upečené houby nebyly zespodu rozmáčené, přesuňte je z plechu na mřížku.
Kořeněný celozrnný mrkvový dort
Suroviny na korpus 2 hrnky celozrnné mouky 2 lžičky jedlé sody 2 1/2 lžičky kardamomu lžička skořice 1/2 lžičky zázvoru (nemusí být) lžička soli hrnek kokosového oleje hrnek kokosového cukru kůra z jednoho pomeranče 4 velká vejce 3 hrnky nastrouhané mrkve (asi 4 mrkve) půl hrnku nasekaných pistácií hrnek rozinek Suroviny na krém 600g ricotty…
Mučenkový tvarohový dort
Suroviny na čokoládový korpus 40g mletých ovesných vloček80g celozrnné mouky80g hořké čokolády 70%60ml mléka120ml jogurtu60ml kokosového oleje půl lžičky vanilkového extraktu100g kokosového cukru 30g kakaa1 vejcepůl lžičky jedlé sodypůl lžičky pečicího práškušpetka soli Suroviny na tvarohovou vrstvu 750g tvarohu200g ricotty200g jogurtu2 lžíce mlékalžíce citrónové šťávymed, stévie apod. podle vlastní chuti3 plátky želatiny Suroviny na mučenkovou…
Karamelový dort s fíky
Piškot: 150 g třtinového cukru100 g změklého másla2 vejce300 g odtučněného jogurtu100 g mletých mandlí150 g hladké moukyprášek na pečení2 lžíce kakaa Krém: 600 g Ricotty250 ml smetanySmetafixcitronová šťáva130 g cukru moučkamandlove lupinky nebo spalicky5 fíků Karamel: 250 g cukru krupice100 g máslašpetka solivanilkový extrakt700 ml mléka mandlové lupínky nebo špalíčky na ozdobu Karamel V…
Máslová brioška 