Surovinyhrnek rozmačkaných banánů (asi 4 banány)1/4 hrnku dužiny mučenky (asi dva plody)1/3 hrnku kokosového oleje1/2 hrnku javorového sirupu3/4 hrnku strouhaného kokosu3/4 hrnku pohankové mouky 3/4 hrnku mandlové mouky2 vejce velikosti Llžička vanilkového extraktulžička jedlé sody banán, dužina mučenky na ozdobenílžíce kokosového cukru na posypání PostupPokud nemáte k dispozici přezrálé banány s černými tečkami na slupce,…
Rubrika: pohanková mouka
Řezy s rebarborou a malinami v pistáciové pastě
Suroviny na těsto (plech 36x27cm)hrnek pohankové moukyhrnek mletých pistácií4 lžíce kokosového cukru1/2 lžička soli5 lžic kokosového cukruasi 4 lžíce vody podle konzistence těsta Suroviny na vaječnou pistáciovou pastu1 a 1/2 hrnku mletých pistácií3 lžíce pohankové mouky1/2 lžičky soli2/3 hrnku kokosového cukru2 vejce velikosti L10 lžic kokosového olejelžička vanilkového extraktu Suroviny na ovocnou vrstvu8 řapíků rebarbory…
Jogurtový dort na vločkové krustě
Suroviny na krustu 50g pohankové mouky 45g ovesných vloček 3 lžíce kokosového oleje sirup nebo med podle chuti asi 2 lžíce mléka, podle konzistence Suroviny na náplň 800g selského bílého jogurtu 150ml plnotučného mléka 3 lžíce sirupu nebo medu lžička vanilkového extraktu 8 plátků želatiny jahody na ozdobení obvodu dortu Příprava krusty Troubu předehřejte na…
Jogurtový dort se zrcadlovou polevou
Suroviny na korpus100g pohankové mouky80g ovesných vloček5 lžic kokosového oleje3 lžíce stévie3 lžíce mléka Suroviny na jogurtovou vrstvu1kg bílého jogurtu10 plátků želatiny120ml plnotučného mléka4 lžíce stévie Suroviny na pomerančové želéšťáva ze 3 pomerančůšťáva z 1/2 citrónulžíce vody2 plátky želatinymed nebo stévie podle chuti kokosové lupínky a strouhaný kokos na ozdobení Příprava korpusu Troubu předehřejte na…
Smetanový banánový koláč
Suroviny na korpus (použila jsem formu o průměru 24cm)70g mandlové mouky80g pohankové mouky50g kakaa50g škrobu50g třtinového cukrušpetka soli100g másla nakrájeného na kouskylžička vanilkového extraktu50g čokolády Suroviny na náplň80g třtinového cukru4 lžíce škrobu1/4 lžičky solivanilkový lusk s vyškrábanou dření350ml plnotučného mléka120ml smetany ke šlehání60g másla nakrájeného na kousky4 banány nakrájené na kolečka Suroviny na šlehačkovou polevu250ml…
Máslová brioška 