Jidáše

Recept na velikonoční Jidáše, které se tradičně podávají k snídani na Zelený čtvrtek.

Tarte tropézienne

Suroviny na máslové brioškové těsto (množství na 2 velké briošky) 250 g chlebové mouky 250 g polohrubé mouky 14 g instantního droždí (nebo 35 g čerstvého) 5 středně velkých vajec 60 ml plnotučného mléka 60 g krupicového cukru 10 g soli 300 g studeného másla, nakrájeného na kousky Suroviny na drobenku 30 g studeného másla,…