Perníkový cheesecake

Suroviny na formu o průměru 20cm180g rozmixovaných perníčků (nebo jiného neplněného cukroví)30g změklého másla, přidejte podle potřeby 500g krémového sýra, případnou vodu slijte250g zakysané smetany3 vejce1/3 hrnku třtinového cukrulžíce perníkového kořenílžíce hladké mouky1/2 lžičky skořicekůra z jednoho pomeranče pekáček s horkou vodouperníčky, kokos na ozdobení Příprava Troubu předehřejte na 180°C. Perníčky smíchané s máslem upěchujte…

Cheesecake se švestkovým přelivem

Suroviny (na formu velikosti 15cm)70g sušenek, rozdrcených20g změklého másla 250g mascarpone250ml řeckého jogurtu100g krémového sýra80g cukru2 vejcelžička vanilkové pasty nebo vanilkového extraktu 300g švestek 2 lžíce cukru2 lžíce pomerančové šťávydřeň z vanilkového luskulžička skořice Postup Troubu předehřejte na 180°C. Sušenky smíchejte s máslem na drobenku a natlačte na dno formy, předpečte na 10 minut a…

Jahodový cheesecake s řeckým jogurtem

Suroviny (na formu nastavenou na 20cm) 130g celozrnných sušenek přibližně 25g másla špetka soli 600g krémového sýra 260g řeckého jogurtu 4 vejce velikosti L asi hrnek (nebo podle chuti) kokosového cukru 2 lžíce mouky lžička vanilkového extraktu 400g jahod nakrájených na plátky lžíce kokosového oleje 2 lžíce medu 2 lžíce vody lžička citrónové šťávy 2…

Čokoládový cheesecake s řeckým jogurtem

Suroviny  75g čokoládových sušenek (použila jsem řecké celozrnné)30g másla255g čokolády 70%525g krémového sýra180ml řeckého jogurtu100g kokosového cukru3 vejce velikosti Mlžička vanilkového extraktu80g čokolády a lžička másla na polevu PřípravaRozdrcené sušenky smíchejte s máslem a namačkejte na dno formy (použila jsem ráfek nastavený asi na 19cm). Odložte do ledničky. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a nechte zchladnout. …

Borůvkovo-pomerančový cheesecake

Krusta: 120 g sušenek 60 g másla Krém: 400 g krémového sýra jako Philadelphia400 g mascarpone 200 ml smetany6 plátků želatiny200 g cukru80 g borůvekšťáva a kůra ze dvou pomerančůkvěty na ozdobení Krusta Sušenky rozdrťte v mixéru, válečkem přes potravinářskou fólii nebo v hmoždíři. Drobečky smíchejte s rozpuštěným máslem, namačkejte na dno formy a upěchujte lžící….

Cheesecake Ispahan

140 g sušenek 4 lžíce cukru moučka 4 lžíce másla 4 vejce 500 g krémového sýra, např. Philadelphia 250 ml zakysané smetany 350 g liči mletý vanilkový lusk 1 lžíce růžové vody 3/4 hrnku cukru pistácie, jahody, maliny a růžové okvětní lístky na ozdobení Troubu předehřejte na 180°C. Sušenky rozdrťte v mixéru, válečkem přes potravinářskou…