Čokoládový koláč s višňovým želé

140 g kakaových sušenek7 lžic rozpuštěného másla1/4 hrnku cukru moučka 400 ml smetany 400 g čokolády 300 g višnípůl hrnku řepné šťávyovoce, sušenky na ozdobení podle vlastního výběru (já jsem použila drobečky zbylé z korpusů na dorty Red Velvet) Krusta Předehřejte troubu na 180°C. Z rozdrcených sušenek, másla a cukru vyrobte krustu, namačkejte na dno koláčové formy. Pečte…

Dort Red Velvet

Těsto 180 g nebělené mouky100 g změklého máslahrnek cukru krupice2 vejcevanilkový extrakt1/2 hrnku podmáslíšpetka solilžička prášku do pečiva bez fosfátů2 lžíce kakaa neupraveného holandským procesem (seženete v bio obchodech)6 kusů červené řepylžička vinného octalžíce citronové šťávy Krém 250 g krémového sýra, např. Philadelphia200 g Mascarpone100 g cukru moučka250 ml smetany ke šlehánívanilkový extrakt maliny a…