Kouglof

Kouglof, tradiční brioška pečená v bábovkové formě.

Čokoládové bábovky s pivem

Suroviny (na přibližně 18 bábovek, podle velikosti) 250g hladké mouky 200g másla, nasekaného na kousky 200g krupicového cukru 160g třtinového cukru 2 vejce 185ml zakysané smetany 185ml piva (stout) 150g 65% čokolády 1/3 hrnku rozinek, nasekaných 3/4 lžičky jedlé sody 1/2 lžičky soli lžička instantní kávy lžička vanilkového extraktu Suroviny na polevu 100g 70% čokolády,…

Perníková bábovka

300 g hladké mouky 360 g medu180 g třtinového cukru 130 g másla360 ml mléka 2 vejce3 lžičky prášku na pečení2 lžičky perníkového koření Troubu předehřejte na 180°C. Formu na bábovku vymažte a vysypte moukou. Na sporáku zahřejte med s cukrem a mlékem, rozmíchejte do hladké směsi. Nechte zchladnout. Z másla, mouky, perníkového koření a…