Suroviny na 30 sušenek

• 158 g hladké mouky
• 30 g škrobu
• 150 g chladného másla
• 75 g moučkového cukru
• špetka soli
• vanilkový extrakt
• 2 lžičky instantní kávy
• 113 g lískových ořechů
• 75 g mléčné čokolády
• 1 velké vejce

Příprava

Mouku se škrobem, máslem, cukrem, solí, vanilkou a kávou zpracujte v mixéru na drobenku. Přidejte oříšky s čokoládou a vejcem a zpracujte na větší kousky těsta. Těsto krátce zpracujte na pomoučněné ploše a vyválejte z něj váleček. Ten zabalte a dejte na hodinu uležet do mrazáku. Po této dobře předehřejte troubu na 180°C, plech vyložte pečicím papírem. Těsto nakrájejte na kolečka asi 1 cm tlustá a naskládejte na mřížku. Pečte dozlatova, trvá to asi 12 – 15 minut.