Levandulová panna cotta

dne

Levandulová panna cotta

Suroviny na 4 porce

  • 500ml smetany
  • 3 plátky želatiny
  • vanilkový lusk s vyškrábnutými semínky
  • 2 lžíce levandule
  • 40g krupicového cukru

Panna cotta

Příprava

Plátkovou želatinu dejte nabobtnat do trochy studené vody. Smetanu s vanilkovým luskem, levandulí a cukrem zahřívejte na sporáku a míchejte, aby se cukr rozpustil. Až se smetana zahřeje těsně pod bod varu, sundejte hrnec z plotny a nechte 15 minut louhovat. Do horké smetany vmíchejte vyždímanou želatinu. Tekutinu přelijte přes sítko nejlíp do nádobky s hubičkou a dávkujte do sklenic. Panna cottu nechte 5 hodin ztuhnout v ledničce.

Levandulová panna cotta

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s