Švestkovo-borůvkový crumble


Suroviny
20 švestek nakrájených na plátky
hrnek borůvek
2 lžíce medu
1 a 1/4 hrnku ovesných vloček
1/2 hrnku celozrnné mouky
1/4 hrnku mandlových plátků
1/3 hrnku kokosového oleje


Postup
Troubu předehřejte na 190°C, menší pekáček vymažte tukem. V míse promíchejte švestky s borůvkami a lžící medu, v druhé míse připravte směs vloček s moukou, mandlemi, olejem a zbylou lžící medu. Ovoce nasypte do pekáčku a přikryjte vrstvou vloček. Pečte dozlatova asi hodinu, až ovoce bude bublat. Crumble nechte chvíli chladnout a podávejte třeba se zmrzlinou nebo řeckým jogurtem. 


Napsat komentář

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogerům se to líbí: