Cuketový čokoládový chlebíček z celozrnné mouky

Suroviny
1/2 hrnku kokosového cukru
2 lžíce kokosového oleje
3 vejce
hrnek jablečného pyré (recept tady)
lžička vanilkového extraktu
2 hrnky celozrnné mouky
2 lžíce natural kakaa
1 a 1/4 lžičky jedlé sody
1 a 1/2 lžičky skořice
špetka soli
1 a 1/2 hrnku oloupané cukety strouhané nahrubo (asi jedna cuketa)
80g nasekané hořké čokolády

Postup

Troubu předehřejte na 180°C, chlebíčkovou formu vystelte pečicím papírem. V míse dobře promíchejte olej, vejce, pyré, cukr a vanilkový extrakt. Přisypte mouku, kakao, sodu, skořici a míchejte jen tak dlouho, aby vznikla jednolitá směs. Nakonec zapracujte cuketu a čokoládu. Těsto nalijte do formy a dejte péct, dokud špejle zapíchnutá do středu těsta nevyjde čistá (asi 70 minut). Upečený chlebíček nechte ještě 15 minut ve formě a pak přesuňte na mřížku.

 

 

4 komentáře Přidejte váš

  1. Daysy píše:

    Mňam to vypadá skvěle, musím to někdy zkusit. Krásný a zdravý recept. 🙂

    blog Days of Daysy

    To se mi líbí

  2. Veronika píše:

    Děkuji, vyzkoušej a dej vědět.)

    To se mi líbí

  3. Předpokládám správně že první položka receptu je půl hrnku kokosového oleje??

    To se mi líbí

  4. Veronika píše:

    První položka je správně, ale ve druhé jsem se přepsala a mají tam být 2 lžíce kokosového oleje. Díky za upozornění, jdu chybu opravit.)

    To se mi líbí

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s