Suroviny
vanička žampionů
100g ricotty
5 půlek vlašských ořechů, nasekaných
8 lístků medvědího česneku, nakrájených nadrobno
sůl, pepř podle chuti
Troubu předehřejte na 200°C. Ricottu smíchejte s česnekem a ořechy, osolte a opepřete. Z žampionů vykrojte nohu a naplňte ricottovou směsí. Pečte asi 15 minut. Aby upečené houby nebyly zespodu rozmáčené, přesuňte je z plechu na mřížku.
Máslová brioška 