Rychlé kokosové tartaletky


Suroviny na 4 tartaletky (nebo 2 velké)
2 hrnky strouhaného kokosu plus 2 lžíce na ozdobení
2 bílky
3 lžíce cukru
60g 70% čokolády
100ml kokosového mléka


Postup
Troubu předehřejte na 180°C, formičky vymažte tukem. Bílky vyšlehejte a smíchejte s kokosem. Směs rozdělte do formiček, upěchujte na dno a strany. Pečte dozlatova (asi 20 minut) a nechte vychladnout. 

V malém hrnci zahřejte kokosové mléko, do tepluvzdorné misky nalámejte čokoládu. Horkým mlékem přelijte čokoládu, nechte minutu stát a rozmíchejte na hladkou směs. Nalijte do vychladnutých košíčků. Na suché pánvi opražte 2 lžíce kokosu. Tartaletky ozdobte opraženým kokosem a vajíčky. Dejte vychladit do ledničky, před podáváním vyndejte z formiček.

2 Replies to “Rychlé kokosové tartaletky”

  1. Děkuju.) Je to tak, na Velikonoce se vždycky vyrojí různé variace na hnízda s vajíčky, ještě jsem dělávala recept s korpusem z křehkého těsta a ganache z čokolády a smetany.

Napsat komentář

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogerům se to líbí: