Suroviny na základ
(uvedené suroviny vystačí na 4 velké porce do sklenic na červené víno, do formiček by stačila menší dávka)
800ml kokosového mléka (2 plechovky)
6 lžic cukru
vanilkový lusk, podélně rozříznutý s vyškrábanou dření
6 plátků želatiny
Suroviny na grepové želé
330ml grepové šťávy
4 plátky želatiny
3 lžíce cukru
2 oloupané a na plátky nakrájené grepy
Příprava základu
Plátkovou želatinu nechte nabobtnat s několika lžícemi studené vody. V hrnci zahřívejte kokosové mléko s vanilkovým luskem, semínky a cukrem, ale nevařte. Vyndejte lusk. Odstavte mléko z plotny a dvě lžíce rozmíchejte s vymačkanou želatinou, směs přidejte zpátky k mléku. Prošlehejte metličkou, aby se želatina úplně rozpustila. Mléko nalijte do sklenic, nechte zchladnout
a pak uložte na několik hodin do ledničky, nejlíp přes noc.
Příprava grepového přelivu
Želatinu dejte opět nabobtnat s trochou studené vody. Cukr s grepovou šťávou povařte na mírném plameni a trochu zredukujte. Jakmile získá džus hustější konzistenci, odstavte hrnec z plotny. K vymačkané želatině přidejte dvě lžíce šťávy a pak směs vraťte ke zbytku džusu, dobře želatinu rozmíchejte. Každou porci panna cotty ozdobte několika plátky grepu a zalijte připraveným želé. Uložte do chladničky, dokud panna cotta dobře neztuhne.
Máslová brioška 
To rozhodně vyzkouším. Vypadá to lákavě.
To se mi líbíTo se mi líbí
Vyzkoušej a případně dej vědět, jak dopadl výsledek. Dělám docela velké porce, pokud použiješ menší formičky, stačí jedna plechovka kokosového mléka a poloviční množství ostatních surovin.
To se mi líbíTo se mi líbí
Dobrý večer, můžu použít práškovou želatinu namísto plátkové?
To se mi líbíTo se mi líbí
Dobrý večer, jedna lžička práškové želatiny by měla nahradit dva plátky. V tomto receptu přepočet vychází na 3 lžičky do základu a 1,5 lžičky do želé.
To se mi líbíTo se mi líbí