Perníková bábovka

300 g hladké mouky

360 g medu
180 g třtinového cukru
130 g másla
360 ml mléka
2 vejce
3 lžičky prášku na pečení
2 lžičky perníkového koření

Troubu předehřejte na 180°C. Formu na bábovku vymažte a vysypte moukou. Na sporáku zahřejte med s cukrem a mlékem, rozmíchejte do hladké směsi. Nechte zchladnout.
Z másla, mouky, perníkového koření a prášku na pečení vyrobte drobenku. K drobence postupně přilévejte medovou směs. Do vzniklého těsta rychle zapracujte jedno po druhém vejce. Vlejte do formy. Pečte, dokud zapíchnutá špejle nevyjde suchá, asi 50 minut. 
Upečenou bábovku nechte zchladnout asi tři minuty a poté vyklepněte z formy.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

w

Připojování k %s

%d bloggers like this: