Minimedovníky, medovník jako vánoční cukroví


Suroviny
500g hladké mouky
140g moučkového cukru
2 vejce
120g másla
120g medu
2 lžičky jedlé sody

plechovka zkaramelizovaného Salka
200g másla
povidla
mleté vlašské ořechy

Postup

Přípravu medovníků si časově rozvrhněte nejlépe do dvou dnů. Máslo s cukrem, vejci a medem vyšlehejte ve vodní lázni a nechte lehce vychladnout. V míse smíchejte mouku se sodou, přidejte vyšlehanou směs a vypracujte těsto. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte uležet do ledničky přes noc. 
Druhý den předehřejte troubu na 180°C, těsto vyválejte na tenký plát. Vykrajujte kolečka, pečte přibližně 15 minut dozlatova. Na krém vyšlehejte máslo, přimíchejte zkaramelizované Salko. 
Kolečka slepujte povidly a v další vrstvě krémem, kterým pomažete i boky medovníků. Ozdobte mletými vlašskými ořechy. 

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

%d bloggers like this: